二者的主要區別如下：

第一、工藝不同：其中超細纖維是采用與天然皮革中束狀膠原纖維結構和性能相似的尼龍超細纖維，制成具有三維網絡結構的非織造布，再填充性能優異具有開式微孔結構的聚氨酯經后加工處理而成；而超纖牛皮也稱為二層牛皮，它不是牛身上的皮,而是牛皮革的邊角料打碎后加入聚乙烯材料重新貼合而成。

二、用途不同：其中超細纖維廣泛應用于男女鞋、運動鞋、休閑鞋、勞保鞋、工作鞋、時裝鞋、沙發、家俱、按摩椅、皮具、皮包、手袋、票夾、證件、文具、球類及其他體育用品、手套、腰帶、服裝等加工制作裝飾；而超纖牛皮常被用于服裝外套、家具沙發、裝飾軟包、手套、汽車座椅、汽車內飾、相框相冊、筆記本外皮、電子產品保護套及日常生活用品等的制作中。