銅鍋生銹和變綠是因為銅及其合金被氧化。下面是清洗方法:
1. 使用銅鍋清潔劑。市面上有專門的銅鍋清潔劑,可以輕松將銅鍋恢復到原來的亮度。使用方法是將清潔劑涂在銅鍋上,用海綿或軟布輕輕擦拭幾分鐘,然后用清水沖洗干凈即可。
2. 使用鹽和白醋。將適量的鹽和白醋混合在一起,然后涂抹在銅鍋上。用海綿或軟布輕輕擦拭幾分鐘,直到變亮并清洗干凈即可。
3. 使用檸檬。將檸檬切成兩半,沾檸檬汁涂抹在銅鍋表面,用海綿或軟布輕輕擦拭幾分鐘,然后用水沖洗干凈。
無論使用哪種方法,清洗完銅鍋后應該及時用清水沖洗干凈并擦干。長期使用銅鍋時要注意定期清洗并保持干燥,避免生銹和氧化。
清洗銅鍋生銅綠可以采用百潔粉擦拭,即可光亮如新。銅會和空氣中的氧氣發生化學反應生成氧化銅,所以才會導致銅火鍋看起來黑黑的。
可用布蘸加鹽的食醋擦拭,把銅銹徹底刷洗干凈后再使用。
※使用前應注意事項: 第一次使用前,請使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔,內鍋因涂裝一層鍍錫, 請勿使用硬質菜瓜布等清潔,建議使用柔軟海綿即可。 銅制品因容易變色,一般銅制品為保護商品防止變色,出廠前會於外層涂上一層透明漆或膠膜等,但為除去這層保護模需使用一些復雜手續等,本產品并無使用保護模等涂裝方式,直接清洗后可立即使用。 ※使用時應注意事項:
1.使用中或后鍋身產生高溫會有燙傷危險,請勿讓幼童接近鍋具。
2.鍋柄為金屬制品,同樣因導熱問題會燙傷皮膚,請使用防熱手套或厚乾布提取手柄。
3.鍋具務必平放於瓦斯爐臺上,再開啟瓦斯開關點火,瓦斯火焰請以中小火為準,火焰以不超出鍋身側邊,以防火焰過大直接燒觸手柄而產生危險。
4.乾燒或預熱鍋具會造成內鍋鍍錫融化脫落 鍋具變形甚至引起火災,請絕對避免。
5.湯汁等料理,請注意不可因過度煮沸,而讓湯汁等溢出鍋外,流入瓦斯爐,而造成瓦斯爐火熄滅,并造成瓦斯氣體外泄而引起瓦斯中毒,或損壞瓦斯爐臺。
6.請勿使用本鍋具作為油炸鍋,調理油炸食物
7.請勿將本鍋具放入電子微波爐內加熱使用,以免造成微波爐損壞或引起火災等危險。
8.調理攪拌鍋內食物時請使用耐熱橡膠刮刀、木鏟 、尼龍鍋鏟,請勿使用金屬制調理器具如匙叉、杓等以防刮傷內鍋的鍍錫表面。 ※使用后與保養: 1.請使用食器用清潔劑、柔軟海綿等清潔,再使用乾布將鍋身與鍋底擦乾,保持乾燥,請勿使用洗碗機清洗。 2.鍋身如沾有酸或鹽等而長期置放,或鍋具放於潮濕場所容易產生銅綠。 3.鍋具如附著焦著物等請將鍋身置放於熱水中等焦著物軟化后除去,不可使用刀具或金屬制刮鏟刀刮除焦著物,以免刮傷鍋具表面。 4.鍋內的食材如要長期保存,請將食材移至其他容器(如保鮮盒)等,以免引起鍋具產生銅綠,且請勿直接利用銅鍋作為食物保存容器。 5.鍋身表面如變色,請使用毛巾沾醋擦拭變色部份后放置一小時后;使用清水清洗,使用乾布將鍋身與鍋底擦乾,保持乾燥。 6.去除銅綠方式,鹽與同量的醋混合后,再用布沾上述液體來擦拭,可以使其恢復光亮,再使用清水清洗使用乾布將鍋身與鍋底擦乾,保持乾燥。 7.內鍋鍍錫如脫落會露出內層銅色,仍可繼續使用;但容易產生銅綠,使用后請勤於保養。